Panaderías reducen peso del pan ante alza de insumos y tarifas eléctricas

¡Atención Carabayllo! Clases gratuitas de ciclismo ofrecerá la Municipalidad de Lima
septiembre 15, 2021
Hospital Sabogal: 187 pacientes fueron operados de catarata entre julio y agosto
septiembre 16, 2021

Panaderías reducen peso del pan ante alza de insumos y tarifas eléctricas

Foto: Municipalidad de Lince

Otros establecimientos están vendiendo por peso, mientras que algunas te exigen comprar otros productos.

Al igual que sucedió durante la crisis económica de la década de los 80 donde las cosas, como el pan, subían todos los días, en las últimas semanas el 50 % de las panadería del país han empezado a reducir el peso del pan, como una forma de paliar el alza de insumos y de las tarifas eléctricas, así lo señaló la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspan).

Según el Banco Central de Reserva, hasta agosto el precio del pan subió cerca de 10,27 %. Sin embargo, este producto básico no subiría más.

Aspan indicó que al tratarse de un sector con gran competencia, pues existen más de 16 100 panaderías en el país, el precio no puede incrementarse más.

«Nosotros tenemos un gran problema, y es que a pesar de los factores que empujan el alza de precios del pan, el público no acepta dicho incremento», dijo Pio Pantoja, presidente de Aspan, al diario Gestión.

Por ello, señalan que entre un 50 % y 60 % de las panaderías del país están optando por reducir el peso del pan.

Por ejemplo,  en Huánuco, el pan francés pesa 16 gramos cuando antes pesaba 40 gramos», agregó Pantoja.

Otra opción que están tomando algunos supermercados es vender los panes por kilogramos, es decir, al peso, para que los consumidores paguen realmente lo que llevan.

Antes te daban cinco panes de 40 gramos por S/1.00, pero ahora te darían cinco panes de 20 gramos por S/ 1.00.

Asimismo, un 40 % de las panaderías está optando por reestructurar sus costos, vendiendo también otros productos como azúcar, arroz, leche, etc.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *