Perú exportó uvas por más de US$ 521 millones, según ADEX

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Perú exportó uvas por más de US$ 521 millones, según ADEX

Nuestro principal mercado fue los Estados Unidos. Foto: ADEX.

En 2020 se consolidó como el segundo país exportador en el mundo, solo por debajo de China.

Los despachos de uva al exterior sumaron US$ 521 millones 792 000 en el primer semestre del año, experimentando una variación positiva de 29,4 % en comparación con el mismo periodo del año pasado (US$ 403 millones 207 000), reportó la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX).

EE.UU., con US$ 240 millones 635 000, lideró los pedidos y concentró el 46 % del total. Completaron el top five Hong Kong (US$ 80 millones 603 000), Países Bajos (US$ 56 millones 148 000), México (US$ 23 millones 555 000) y China (US$ 21 millones 749 000). Todos ellos incrementaron su demanda.

De acuerdo a la coordinadora de Inteligencia Comercial del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales CIEN-ADEX, Lizbeth Pumasunco Rivera, este producto, líder de las agroexportaciones peruanas, se caracteriza por su calidad, sabor y buen precio, por lo que recomendó identificar más compradores, participar en ruedas de negocio y ferias internacionales como la Expoalimentaria, y fortalecer a los integrantes de la cadena productiva.

“Gracias a los acuerdos comerciales suscritos y el trabajo de los empresarios y Senasa (Servicio Nacional de Sanidad Agraria), la uva accedió a más mercados y fue así que en  2020 Perú se posicionó como el segundo exportador mundial, después de China”, comentó.

Efectivamente, según un informe del CIEN-ADEX, el año pasado la nación asiática exportó esa fruta por US$ 1212 millones 700 000, logrando una participación del 13,6 % y un alza de 22,8 %, mientras que Perú lo hizo por US$ 991 millones 100 000, representando el 11,1 % y experimentando un incremento de 22,1 %.

En tercer lugar se posicionó Chile con US$ 924 millones 800 000, con una concentración del 10,3 % del total y una caída de -2,6 %.

El año pasado el mercado mundial de uvas ascendió a US$ 10 179 millones 800 000, monto que significó un crecimiento de 5,8 % respecto al año anterior. EE.UU. fue el principal comprador mundial con el 18,5 % del valor total (US$ 1887 millones 600 000), seguido de Países Bajos con el 8,1 % (US$ 822 millones) y Alemania con el 7,8 % (US$ 789 millones 700 000).

Las exportaciones peruanas de uva acumularon US$ 1034 millones 400 000 el año pasado, principalmente en la presentación frescos (99,6 % del total), seguida de jugos, jaleas y mermeladas con el 0,4 % restante.

Ica fue la región más importante al representar el 45 % de las exportaciones totales con US$ 463 millones 500 000, seguida de Piura con el 42% (US$ 431 millones) y Lambayeque con el 5,7 % (US$ 58 millones 600 000).

Envases

El CIEN-ADEX detalló que la uva fresca se comercializa en una diversidad de envases, por ejemplo, en EE.UU. se usan bolsas transparentes, y en algunos casos tienen impresos los detalles del producto. En Países Bajos, Reino Unido y Hong Kong es en cajas de plástico con agujeros y etiquetas pegadas.

Lizbeth Pumasunco precisó que el año pasado, el precio FOB promedio de la uva convencional fue de US$ 2,43 por kilo. Su precio máximo en Reino Unido fue US$ 3,24 en septiembre y el mínimo US$ 1,03 en marzo. Por su parte el de la uva orgánica fue de US$ 3,27 por kilo. El más alto fue en Reino Unido y Países Bajos (US$ 5,69 por kilo en noviembre) y el más bajo en EE.UU. (US$ 1,16 por kilo en noviembre).

Los precios al consumidor varían en los supermercados según las distintas presentaciones. En julio del 2021, la uva verde –fresca y convencional– de 500 gr. registró un precio de US$ 4,50 en EE.UU. (Walmart), la roja US$ 3,21 en Hong Kong (ParknShop) y la morada US$ 1,26 en Reino Unido (Tesco).

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